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產業扶貧 著力“造血” 中航集團助力昭平打造特色產業
發佈時間：2020-11-11 / 來源：
《中國航空》
自2013年與昭平縣正式建立定點幫扶關係以來，中航集團落實中央開髮式幫扶要求，貫徹落實精準扶貧、精準脫貧基本方略，立足昭平縣脫貧實際，在產業扶貧方面持續用力，打造當地自身產業能力，為發展賦能，著力增強當地造血功能。
改良支柱型產業——茶葉
地處廣西壯族自治區賀州市昭平縣，即使深秋，陽光依然燦爛耀眼。江口村齊整的茶山上，生機盎然的一壟壟茶叢上冒出鷹嘴狀嫩芽。68歲的肖超銀老人早上7點就開始在江口村生態茶示範基地採茶。“早上涼快，可以多采點。中航集團帶領我們走上了致富路，村民們增加了採茶葉的收入，我現在每個月有3000多塊。”肖超銀笑瞇瞇地說。素有“九山半水半分田”說法的昭平，整個縣城都在小山脈的環繞之中。當地氣候溫和，雨量充沛，群山常年雲霧繚繞，斑駁淋漓的水汽浸潤在茶山、地頭，特別適合茶葉的生長。
昭平種茶有近千年曆史，茶葉生產也是昭平縣的支柱產業之一，44.8萬人口中直接種茶人口超過10萬。廣西將軍峰茶業集團有限公司總經理吳春燕介紹，雖然昭平茶葉生產歷史悠久，但是品質參差不齊，產業發展一直有瓶頸。作為昭平縣內唯一一家主打農產品的龍頭國企，將軍峰集團于2018年2月重組，主要目的也是為了整合資源，打造品牌，激發全縣茶產業發展活力。“但剛剛重組之時，我們特別困難，打不開銷售渠道。”
作為定點幫扶昭平的央企，中航集團也在尋找當地支柱型產業茶葉發展的良方。2018年，集團請浙江省茶葉協會的專家給將軍峰茶葉診脈，下派昭平挂職的縣常委、副縣長錢江說：“專家們非常認可昭平茶的品質，但是他們認為當地加工工藝過時，茶廠裏配置的都是嶄新的舊設備，屬於上世紀80年代技術水準。”中航集團決定資助將軍峰公司1000萬元用於購買新的茶葉生產線。“這之前，我們每個廠，甚至每個師傅生產出的茶都不太一樣，不能標準化，所以自動化生產線非常有助於茶葉品質的提升，這對我們非常重要。”吳春燕評價。
中航集團援建昭平縣茶葉加工生產基地的總投資是5000萬元，建設的內容包括智慧化全自動茶葉生產車間、茶葉加工實驗車間、無菌茶葉包裝和冷藏車間，讓生產基地具備茶葉生產加工、科研創新中心、教學培訓、品牌宣傳等市場功能。該項目引進了國內先進的茶葉自動化生產設備，日生產能力達到1萬公斤鮮葉，每年能夠生產名優茶5萬多斤，輻射5000多畝茶園。茶葉實驗車間還可以改進和提升茶葉加工工藝，研發新產品，同時配置自動化包裝生產線，實現茶葉包裝的自動化。
“中航集團多次安排專家到這裡進行技術指導，在市場調查和售後服務方面也給予我們對口幫助，現在我們茶葉的製作工藝提升了，包裝設計也逐步在改善。”通過改善技術、設備和軟體，將軍峰的銷售有了很大起色，去年整個集團的銷售額是4000多萬元，今年將突破5500萬，“並且我們正在和國外的廠商接洽，準備把昭平茶葉銷到海外。”吳春燕說。
江口村生態茶示範基地是江口村村民合作社利用中航集團採購昭平茶返還款轉包來的一個村集體產業，該基地通過多方共贏的模式發展經營，通過土地流轉把農戶手上的茶園化零為整。2018年9月，擔任第三任江口村第一書記的國航扶貧幹部宣岩在江口村通過“四議兩公開”的程式，將茶園整租給將軍峰公司進行生態有機茶種植，將軍峰公司每年給村集體一定收入。該基地對帶動周邊農戶茶產業轉型升級，增加村貧困人口經濟收入和就業起到了積極作用。目前，該基地可實現年產值86萬元，提供就業崗位34個，其中貧困戶就業12人，肖超銀老人就是其中的一員。
將軍峰集團還承擔著縣裏72個貧困村的扶貧指標，“將軍峰收購農戶和合作社的茶葉，之後再進行生產加工銷售。2019年，中航集團採購了將軍峰2400多萬的商品。這些採購拉動了銷路，也催生茶葉的行情上漲，農民增收了。2018年茶葉鮮葉收購的均價大概是4塊，今年已經到6塊了。茶農增收了50%。同時，我們為貧困戶提供了300多個就業崗位。”吳春燕說。“一個茶園可以解決幾十個貧困戶的務工。一條生產線還能再解決幾十個貧困戶的工作。這些對脫貧攻堅很有價值。”錢江說。
同時，中航集團制定了採購扶貧資金提取機制，只要是集團採購的商品，將軍峰都要提取相應的扶貧基金返給貧困村，“光是2019年，將軍峰公司就提取了240多萬元的扶貧基金返還給貧困村，帶動了全縣產業的發展。”吳春燕說。
做強當地特色資源產業——林下經濟與蜂蜜
雨後的昭平，山間地頭都是綠油油的植物。可是，由於缺少耕地，昭平多年來種植業發展並不好，中航集團在產業扶貧的造血過程中希望能把 當地特色資源接入到產業鏈條中，形成幾個拳頭產品。
除了茶葉，昭平森林覆蓋率達87.6%，野生竹林也是當地的特色植被。中航集團找到了中國林科院亞熱帶林業研究所，請專家來實地調研，到底什麼比較適合昭平種植，能夠帶動貧困戶。亞林所很多國家級的研究員經過調研認為昭平適合種大球蓋菇——國際糧農組織認定的十大食用菌之一。
昭平縣五將鎮古店村村民左培陽，曾是建檔立卡的貧困戶，常年在外打工，因為不想看到自己的小孩當留守兒童，2011年離開深圳回家了。“2016年我聽鎮裏的領導說，食用菌不需要農藥、不需要化肥，現在大家對美好生活的追求越來越高了，更關注食品安全，我覺得這件事可以幹。”2017年，左培陽和4戶農民成立了合作社，開始種植段木香菇。段木香菇消耗木材很多，“一兩年我們都沒有收益，如果不是中航集團帶專家來，我們合作社很難再繼續經營下去。”左培陽事業的轉捩點在昭平林業局和林科院的專家來基地那一天，“我記得很清楚，2019年9月20號，食用菌的專家來我們基地調研環境以及資源，當時專家就確定了大球蓋菇這個試驗項目由我們合作社來實施，後來我才知道這個項目是由中航集團發起的。”左培陽說。
左培陽按照專家的指導開始在林下種植菌種，“這麼好的實驗項目交給我來做，是中航集團對我的信任，我就想不管怎麼辛苦，都要堅持下來，好在我沒有辜負大家。”
大球蓋菇有兩個好處，第一，容易管理，菌種比較適合昭平氣候，大球蓋菇的培養料就用當地既便宜又常見的竹子粉碎製成。第二，週期短，從種植到出菇僅需40~45天。左培陽介紹，去年他的合作社試種兩畝地，畝產都達到了7000斤左右。“今年上半年我就跟錢常委還有宣書記說今年計劃種植25畝。”大球蓋菇適合倣野生種植，今年左培陽看中了五將鎮的一片竹林。左培陽說：“這塊佔地22畝的竹林不遠處就有電源，隔條馬路還可以引來山泉水，作為大球蓋菇種植基地很合適，要確保菇的品質，就必須要在林下野生模式下去複製，這個很重要。”
左培陽帶領農戶在竹林裏挖溝，10月10號開始往竹屑裏種菌絲。“看，現在這裡已經長滿了菌絲。”左培陽指著竹屑裏發白的物質對記者說。
39歲的吳霞萍，也是建檔立卡貧困戶，一直在左培陽的合作社打工，她每個月能掙到2000多元，“雖然不如深圳打工的工資高，但是現在可以照顧老人孩子，以前家鄉這種工作機會也不多。”吳霞萍說，現在每天大概有10個人在竹林裏工作，給菌絲蓋土、澆水。
“昭平大球蓋菇是新食材，很多人沒見過，更別提吃過，2019年，是在中航集團幫助下，大球蓋菇的銷售問題得到了解決。”2020年，擴大種植後，左培陽也擔心銷售問題，“中航集團幫我們牽線搭橋，將軍峰公司同意將加工好的幹製品統一收購，這是一個最大的突破，從此，我們合作社就沒有後顧之憂了。”左培陽說。此外，因為鮮菇無法存放，中航集團又幫助合作社解決了兩台烘乾設備的資金問題。
“隨著大球蓋菇銷量越來越好，更多人會加入進來一起做這個事。也許過個三五年，林下種植的菌菇，能夠成為昭平新興的支柱型農產品，真的成為一個可持續發展的產業。”錢江說。
今年，25畝大球蓋菇幹製品的總產量應該在8000~8500斤左右，按照120元一斤計算，合作社的產值會在100萬左右。左培陽自豪地說：“我2017年已經脫貧，今年會達到小康。”左培陽認為，這一路走來，是中航集團讓他看到了希望。“給錢，最終是會花完，仍然脫不了貧。中航集團給予我們資金、技術、精神上的幫助，激發了我們內生的動力，使得我有機會向產業發展去轉變。昭平每一年都在變化，基本的民生問題解決了。縣裏這幾年也在大力發展產業，以各種形式扶持農民去自主創業。”
林科院專家還建議左培陽輪種竹蓀。大球蓋菇是低溫菌種，秋天種下去，春天就可以收完，竹蓀是高溫菌種，正好適合夏天，收完了大球蓋菇種竹蓀，收完了竹蓀種大球蓋菇。一年收兩回，地的使用效率可以提高一倍。“說實話，我之前都沒見過竹蓀，擔心種不好，是錢常委一直鼓勵我。通過中航集團的幫助，我努力把自己的事情做好了，就可以帶動其他人進來，農村的產業就能興旺。”左培陽興奮地對記者說：“我還有一個好消息，今年8月，村委黨員全票同意我成為中國共產黨預備黨員。”
“我們依託專家團隊也給縣裏制定林業發展規劃，這是造福全縣人民的事。”錢江說。
昭平四季有花海，蜂蜜資源豐富。“2018年，我們給國航內蒙古公司工會發了些蜂蜜過去，可是運到後，好多包裝瓶都破了。”宣岩說，因為昭平雨水充足，蜂蜜含水量高，運輸過程中水份蒸發出來就把瓶子給撐爆了。為了解決這個問題，錢江和宣岩申請集團規劃部邀請國家農科院蜜蜂研究所赴當地考察，“他們派專家考察了當地的氣候條件、蜜蜂的品種、開花植物的分佈和種類，還為我們編制了5年的蜂產業發展規劃。”
專家認為當地的蜂蜜營養成分很高，品質也很好，但是需要解決含水量問題。經過可行性研究後，中航集團認為昭平的蜂蜜產業值得一試，投資260萬建設了一條蜂蜜生產線，建成後的食品級無菌蜂蜜精加工車間，可年加工原蜜500噸，生產蜂蜜產品450噸，年產值4500萬。同時中航集團幫助當地制定生產標準，改善生產流程，將蜂蜜納入到集團工會採購科目，“就是產學研銷一條龍在做。”錢江說，“我們還想開發小包裝的，就像快餐番茄醬那樣，方便攜帶使用。”
推動“企業+村集體+農戶”三位一體的產業發展模式
2017年起，中航集團就開始通過工會採購昭平茶葉，“2019年，我們覺得昭平縣的經濟作物太單一了，主要依靠茶葉。想幫它豐富一些，打造出幾個產品。”宣岩說，他曾邀請各分公司工會來昭平考察產品，但是大家空手而歸，因為農戶手裏的東西都是三無產品，而不是商品。產品的加工銷售需要資質，農戶沒有。“只有符合市場邏輯的幫扶才是可以持久發展的幫扶，大家都能夠獲益。”錢江說。
中航集團在深入思考分析昭平縣的資源優勢和發展瓶頸後，以江口村為試點，協調將軍峰集團成立江口村農產品公司，打造“企業+村集體+農戶”的三位一體經濟鏈條，探索以企業為市場介面，以村集體為生產組織，充分發揮農民主體能動性的可持續發展道路。
錢江說：“我跟宣岩剛來昭平時，根本就不知道怎麼發展產業，經過一段時間盤賬，同時也做了一些項目，我們考慮清楚了，村級產業的發展一定是要農戶加上村集體，然後再加上有行銷能力的企業對接才行。”昭平本地只有一家經營農產品的國有企業將軍峰，當時經營很困難，錢江和宣岩就協調集團工會把採購大單給它，扶植它壯大後，將軍峰公司再收購當地農戶和合作社的農產品，銷售給中航集團，並在銷售額裏提取相應的扶貧資金返回給村集體。通過農戶參與勞動，村集體組織生產，企業把產品變成商品對接市場，這樣形成一個完整的產業鏈，大家一起往前走。起初只是江口村，這個模式現在已經覆蓋了全縣。
“中航集團的領導對我們的發展特別關注。宣書記建議我們成立了農產品公司，去收購合作社的農產品加工銷售。現在只要是有好產品，我們都會收購，而且優先採購貧困戶的，我們還引導農戶種植，給他們技術指導，幫助他們種出合格的產品、優質的產品。”吳春燕介紹，將軍峰農產品公司先從香菇木耳入手採購，現在已擴展到蜂蜜、黃筍、豆豉、薯乾等。
仙回瑤族鄉村民譚如艷現在是將軍峰公司愛心超市銷售員，她今年將黃筍賣給將軍峰公司，“以前價錢是14~15塊錢，一年只能收入五六千元，今年將軍峰公司的收價購是20塊錢，我賣了500斤，有1萬塊錢的收入。”
通過建立企業與農戶利益共用、風險共擔、共同增收的“公司+基地（合作社）+農戶”的運作機制，通過專業化、規模化技術開發及精加工，形成了昭平縣特色優勢農業產業項目。這些項目既能帶動當地農戶和農民合作社的銷售，也能提供就業崗位，促進農民增收。“我們通過這種鏈條把村集體做起來了，剛來的時候江口村集體收入只有幾千塊錢，到今年已經突破50萬了，在賀州市第二，還拿到了廣西壯族自治區級先進。”錢江說。
吳春燕對此深有感受：“這些年，我作為土生土長的昭平人，也是作為一個脫貧攻堅的參與者，看到了家鄉的變化，國家和中航集團為昭平脫貧攻堅取得勝利注入了強心劑。中航集團做到了授人以‘漁’，在整個扶貧的過程中，真正沉下來，真心誠意地來幫助我們，我無論是作為一個昭平人，還是將軍峰人都非常感激。”
“空山新雨後，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流”，昭平這個山美、水美、鎮古、茶香的世外桃源曾是國定貧困縣、廣西深度貧困縣，自脫貧攻堅戰打響以來，已累計實現57個貧困村脫貧出列，16851戶72563名貧困群眾脫貧銷號，貧困發生率從18%下降至1.41%。今年5月11日，昭平縣退出貧困縣序列。（楊璐/文 楊璐 武明飛 昭平縣宣傳部/圖）
